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Dorada al horno con papas arrugadas y mojo de cilantro

Dorada al horno con papas arrugadas y mojo de cilantro
Dorada al horno con papas arrugadas y mojo de cilantro

La dorada es un pescado fabuloso con una carne resistente que puede cocinarse de muchas maneras, al horno, frito en la barbacoa… Su textura carnosa y su sabor a mar permiten a la dorada combinarse con aromas y hierbas fuertes. Ajo, limón, perejil y aceite de oliva son ingredientes clave, pero hay mucha más variedad. Encuentra tu receta de dorada al horno aquí

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